Profitec Pro 700 Flowprofil

Profitec Pro 700 Flowprofil

  • CHF 2,890.00
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Die Pro700 Flowprofil ist eine Siebträger-Espressomaschine mit Dualboiler und PID-Temperaturregelung.  Die Temperatur ist für beide Kessel individuell einstellbar. Über das PID-Display wird sekundengenau die Zeit des Kaffee- und Espressobezuges angezeigt.
Der Dampfkessel ist durch einen separaten Schalter zu- und abschaltbar. Es besteht die Wahl zwischen Festwasseranschluss und Tankbetrieb.

Durch das Fluss Profilventil wird die Flussgeschwindigkeit mit der das Wasser in der Brühgruppe auf das Kaffeemehl trifft, angepasst.
Durch diese Erweiterung erhalten Sie die Möglichkeit, neben der Mahlung und Einwaage, einen weiteren Faktor die Espressoextraktion zu variieren. Mit geringem Fluss zu Beginn des Bezuges wird das Risiko von ungleichmäßiger Extraktion (Channeling) minimiert.

Technische Daten:

Dualboiler
PID-Display zur Temperatureinstellung beider Kessel,unabhängig voneinander regelbar
PID-Display zur Sekundenanzeige der Durchlaufzeit
E61 Brühgruppe
Rotationspumpe
Verschleißarme Drehventile
Hochwertige „No-burn" Dampf und Heißwasserrohre
Gitterrostauflage um den Abstand zur Brühgruppe zu verkürzen
Kessel und Pumpendruckmanometer
Edelstahlkessel 0,75l Volumen zur Kaffeezubereitung
Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl mit 2 l Inhalt
Dampfkessel mit separatem Schalter zu- und abschaltbar
Kesselisolierung
Heizungen mit 1 x 1200 Watt (Kaffeekessel) und 1 x 1400 Watt (Dampfkessel)
Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss
Wassertank mit 3 l Volumen und Wassertankadapter
Automatische Abschaltung durch Sensor bei Wassermangel
Große Auffangschale, Fassungsvermögen ca. 1 l
Abnehmbare Tassenablage
Spannung 230V / 110V / 240V
Gewicht 31 kg

Abmessung BxTxH: 340 x 475 x 420 mm ohne Siebträger 40 x 590 x 420 mm mit Siebträger